Nasu Dengaku misogrillad aubergine med nötströssel
Gillar du aubergine är Nasu Dengaku, misogrillad aubergine, rätten för dig. Servera tillsammans med sallad och läckert nötströssel för en smakupplevelse utöver det vanliga.
Samarbete med:
TABASCO
Ingredienser
4 portioner
Grillad aubergine
2 medelstora auberginer
olja (att pensla med)
havssalt
Misoglaze
1/2 dl vit misopasta (1/2 dl motsvarar ca 50 g)
1/2 dl vatten
2 msk honung
1 msk mirin (risvin)
1 1/2 msk tabasco sriracha pepparsås
Nötströssel
100 g rostade hasselnötter
1 schalottenlök
2 vitlöksklyftor
1 msk risvinäger
havssalt
Till servering
2 dl smetana
1 påse blandsallad (à 65 g)
ca 1 - 2 msk sesamfrön
ätbara blommor (att garnera med)
Gör så här
00:10:00
00:20:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Enkel chipotlemajonnäs
- Enkel guacamole med jalapeñosting
- Grillad laxfilé med pak choi och ponzumarinad
- Asiatisk het sås med sötma
- Buffalo glaze till ribbs
- Sås till grillad kyckling
Kommentarer
(7)C
Camilla
Testade att göra receptet i ugn, ingen höjdare.
J
Jens
Väldigt god, utmärkt tillbehör till Koreansk råbiff. Tips: Ingen salt på auberginen, pensla mindre med misoglazen (hälften?), grilla mindre (6+12min?), nästintill ingen olja när man steker löken.
J
Jens
Väldigt god, utmärkt tillbehör till Koreansk råbiff. Tips: Ingen salt på auberginen, pensla inte
M
Maria
Använde ni röd miso i receptet?
ICA-köket
Hej Maria! Nej, vi använde vit misopasta och har uppdaterat receptet med det. Hälsningar Michelle
I
Ingrid
Jättegott! Vi använde grillpanna och sedan ugnen och det funkade fint. Serverade också matvete till.
C
Carola
Jätteenkelt och gott! Hittade inte mirin men ersatte med 0,5 dl vitt vin ihopkokat i 5 minuter med 0,25 dl socker.
B
Botho
Zmazkenz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.