Grillad fläskkarré med citronglaze

Name: Grillad fläskkarré med citronglaze
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 vitlöksklyftor; 1 1/2 msk hela fänkålsfrö; 1 citron (skalet); 3 msk flytande honung; 2 msk olja; salt; svartpeppar; 1 kg skivad fläskkarré utan ben

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Denna goda grillade fläskkarré lyfts av en underbar glaze med smak av vitlök, fänkål, citron och flytande honung. Grilla på indirekt värme i 8-10 minuter och du har supergott kött till grillmiddagen.

Skivad nygrillad karré på ett fat med extra glaze vid sidan om.

Ingredienser

6 portioner

Glaze

3 vitlöksklyftor

1 1/2 msk hela fänkålsfrö

1 citron (skalet)

3 msk flytande honung

2 msk olja

salt

svartpeppar

1 kg skivad fläskkarré utan ben

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Glaze: Skala vitlöken och stöt den och fänkålsfröna i en mortel. Riv det yttersta skalet från citronen fint på ett rivjärn. Blanda alla ingredienser till glazen.

Salta och peppra köttet och grilla över direkt värme på grillen i 8-10 minuter. Vänd köttet efter halva tiden.

00:08:00

Pensla med glaze på båda sidor av köttet och vänd några gånger (honungen bränner lätt). Kontrollera att köttets innertemperatur är 85°C.

Lyft upp köttet och servera.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1521 KJ / 363 kCal

Fett23 g

Salt1.3 g

Kolhydrater9 g

Protein30 g

Testa liknande recept

Ramslökssmetana
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Getostkräm på kex med riven fryst jordgubbe
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillostsspett med persilja och chili
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad paprikaröra med hasselnötter
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Hyvlad gurka, vattenmelon, fänkål och rödlökssallad
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis och avokadosallad i citronette med pepparrotskräm
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskkarré Karré Grillat kött Grillrecept kött Grilla torsk Grilla karré