Godisrullar

Ett något avancerat recept på utsökt hemgjort godis med jordgubbssmak. Godisrullar gör du av bland annat jordgubbar, socker, kanel, citron och olja. Barnsligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2003

Ingredienser

undefined

450 g jordgubbar eller skogsbär (det går bra med frysta tinade)

2 dl vatten

1 dl socker

1 tsk malen kanel

2 tsk citronjuice

1 msk majsstärkelse (maizena)

matolja

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Lägg jordgubbar, vatten, socker, kanel och citronjuice i en kastrull. Låt koka ihop på svag värme i ca 15 minuter.

00:15:00

Rör ut majsstärkelse i lite vatten och rör ner i kastrullen. Koka upp. Mixa till en slät kräm i matberedaren.

Lägg ut bakplåtspapper på 3 ugnsplåtar. Smörj dem med matolja. Dela upp krämen på plåtarna. Bred ut ett tunt, jämntjockt lager.

Sätt på ugnen på 100 grader C.

Ugnsbakca i ca 2 timmar, konsistensen ska vara seg och elastisk.

02:00:00

Låt svalna något. Smörj smörpapper med olja och täck ovansidan. Rulla från den långa sidan, till rullar. Låt svalna helt i kylen och skär sedan upp rullarna i ca 2 cm breda bitar med pappret på. Lägg i plastpåsar. Förvara i rumstemperatur.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Carina
2 okt. 2003
Jag försökte göra detta, men smetade ut det lite väl mycket, det blev lite tunnt.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Jordgubbar i vit choklad
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Jordgubbar i vit choklad

Jordgubbs- och kanelsmoothie
Betyg 3.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Jordgubbs- och kanelsmoothie

Crema al Mascarpone
Betyg 2.6 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crema al Mascarpone

Jordgubbssylt med stjärnanis
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbssylt med stjärnanis

Ischoklad med kanel
Betyg 2.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ischoklad med kanel

Jordgubbssylt med lavendel
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbssylt med lavendel

Cheesecake Halloweenrecept för barn Bär Tårtor till sommaren Lördagsmat Jordgubbssmoothie