Glöggpastej

1
1
Glöggpastej

Hemlagad leverpastej är något alldeles extra! Denna glöggpastej lagar du på kycklinglever och smaksätter med basilika och glögg. Pastejen gör sig utmärkt på julbordet, till julbrödet eller som en egen rätt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1996

Glöggpastej

Ingredienser

1 sats
400 g kycklinglever
1 gul lök
2 msk smör
1 tsk salt
vitpeppar (från kvarn)
1 tsk torkad basilika
75 g rumsvarmt smör
3 msk glögg

Gele

1 gelatinblad
1/2 dl buljong (av höns/kalv eller skinkspad som ej är för salt)
1 msk glögg

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Redaktionen

2009-08-17

gott