Glazer

Name: Glazer
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 2 msk nymalen svartpeppar; 3 dl äppelmos; 3 dl hoisinsås; 2 tsk worcestersås; 4 dl teriyakisås; 2 dl chilisås av ketchuptyp; 2 msk socker; 2 msk soja; 1 dl äppelmos; 2 tsk liquid smoke; 2 msk dijonsenap; 2 pressade vitlöksklyftor; 4 dl sweet chilisås; 3 msk hel kummin; 2 dl svartvinbärsgelé; 2 dl konc svartvinbärssaft; 1 dl japansk soja; 4 msk konc kalvfond; 2 msk rapsolja; 1 tsk salt; 1/2 tsk nymalen svartpeppar

Under 15 min 21 ingredienser Medel

Olika snabblagade recept på oemotståndliga och smakrika glazer att krydda köttet med vid grillning. Du kan välja att göra en glaze med smak av svartpeppar, teriyaki, barbecue, sweet chili eller kummin!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009

Ingredienser

10 portioner

Svartpepparglaze

2 msk nymalen svartpeppar

3 dl äppelmos

3 dl hoisinsås

2 tsk worcestersås

Teriyakiglaze

4 dl teriyakisås

Barbecueglaze

2 dl chilisås av ketchuptyp

2 msk socker

2 msk soja

1 dl äppelmos

2 tsk liquid smoke

2 msk dijonsenap

2 pressade vitlöksklyftor

Sweet chiliglaze

4 dl sweet chilisås

Kumminglaze

3 msk hel kummin

2 dl svartvinbärsgelé

2 dl konc svartvinbärssaft

1 dl japansk soja

4 msk konc kalvfond

2 msk rapsolja

1 tsk salt

1/2 tsk nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Svartpepparglaze: Blanda ihop alla ingredienser.

Teriyakiglaze: Blanda ihop alla ingredienser.

Sweet chiliglaze: Blanda ihop alla ingredienser.

Barbecueglaze: Koka upp alla ingredienser. Låt kallna.

Kumminglaze: Stöt kumminen i en mortel. Fräs försiktigt i olja i en kastrull i 1 minut. Tillsätt övriga ingredienser förutom salt och peppar och koka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Låt kallna.

00:01:00

00:05:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Varm svartvinbärsdryck med ingefära
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grön vildrisrulle med lättrökt lax
Betyg 3.7 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Svartvinbärssnaps
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sweet chili-glaze
Betyg 1.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Currant cooler
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Texas Smoke-glaze
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glaze Honungsglaze Marinad grönsaker Chilimarinad Glutenfri senap Glutenfri marinad