Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

60 MIN | Medel

Första majsolar

Ska du bjuda på mat första maj? Då ska du testa dessa första majsolar som är härliga biffar som får sin karaktäristiska smak av bostongurka, senap och tomathalvor. Bjud på de ugnsgratinerade biffarna med pommes frites och en blandad sallad.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda ströbröd och vatten i en bunke och låt stå och svälla ca 10 min. Blanda i färs, senap, salt och peppar och arbeta färsen smidig. Tillsätt bostongurka.
  2. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port) som läggs på ett lätt smort ugnssäkert fat. Skölj och halvera tomaterna. Tryck i en tomathalva lätt i varje biff. Tillaga mitt i ugnen i 225°C, ca 20 min. Servera biffarna med pommes frites och en blandad sallad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 dl vatten
  • 500 g köttfärs
  • 1 msk fransk senap
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 4 gula tomater
Till servering
  • pommes frites
  • blandsallad
Lägg till i inköpslistan
Så handlar du snabbare