Drink med passionsfrukt och citron

Name: Drink med passionsfrukt och citron
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dl strösocker; 1 dl vatten; 9 tinade frysta passionsfruktskuber (9 st motsvarar 135 g) eller köttet från 7 färska passionsfrukter (för 6 port); 2 dl färskpressad grapefruktjuice; 1 3/4 dl färskpressad citronjuice; 1 3/4 dl gin; ca 3 dl mousserande vin eller sodavatten till servering; is

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Svalka dig med en syrlig passionsdrink som enkelt skakas ihop av grapefruktjuice, passionsfrukt, sockerlag, gin och toppas med bubblor. Uppfriskande, festligt och läskande!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024

Ingredienser

6 portioner

1 dl strösocker

1 dl vatten

9 tinade frysta passionsfruktskuber (9 st motsvarar 135 g) eller köttet från 7 färska passionsfrukter (för 6 port)

2 dl färskpressad grapefruktjuice

1 3/4 dl färskpressad citronjuice

1 3/4 dl gin

ca 3 dl mousserande vin eller sodavatten till servering

För alla

Gör så här

Koka upp socker med vatten tills sockret löst sig. Låt svalna helt.

Skaka drinkarna i två omgångar (för att få plats i shakern). Häll hälften av sockerlagen och hälften av övriga ingredienser (utom mousserande vin) i en shaker. Skaka väl med is och häll upp i 3 glas (för 6 port). Upprepa med resten av ingredienserna.

Toppa drinkarna med mousserande vin eller sodavatten.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?