Croissantmacka med äggröra

Croissantmacka med äggröra

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Tänk dig en färsk, frasig croissant som du fyller med krämig äggröra, en god lufttorkad skinka och några klipp smörgåskrasse. Vad får du då? Jo, en magiskt smakfull macka att lyxa till din frukost eller brunch med. Eller varför inte ta med den på picknick?

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2016

Croissantmacka med äggröra

Ingredienser

2 portioner

3 ägg

3/4 dl vispgrädde

1 1/2 krm salt

1/2 krm svartpeppar

1 msk smör

2 croissanter

2 skivor lufttorkad skinka

smörgåskrasse till servering

För alla

Gör så här

Vispa ihop ägg och grädde i en bunke. Krydda med salt och peppar.

Smält smöret i en stekpanna. Häll i äggsmeten och rör med en visp till en krämig äggröra.

Fördela äggröran i croissanterna. Toppa med skinka och garnera med krasse.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2211 KJ / 528 kCal

Fett42 g

Salt2.36 g

Kolhydrater20.3 g

Protein18.2 g

Testa liknande recept

Croissant till frukost med krämig äggröra, avokado och chili

Grillad croissant med ost och skinka

Grillad croissant med prosciutto, cheddar och fikon

Minismörgåstårta

Fylld croissant med ost och skinka

Knäcke med avokado och hamburgerkött

Recept med Kokt ägg Stekt ägg Äggfrukost Ägg macka Enkla mellanmål Tonfiskomelett