Chokladskorpor

Chokladskorpor

Under 60 min 10 ingredienser Medel

Mumsiga hemlagade skorpor med chokladsmak fixar du med detta recept. Du behöver bland annat smör, ägg, kakao, blockchoklad och hasselnötter. Chokladskorporna är perfekta att servera till fikat.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1999

Chokladskorpor

Ingredienser

6 portioner

100 g smör

2 dl socker

3 ägg

4 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl kakao

1 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 krm salt

100 g blockchoklad

1 dl grovhackade hasselnötter

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Rör smör och socker krämigt med elvisp med degkrokar. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda väl.

Blanda mjölet med de övriga torra ingredienserna, förutom blockchokladen och nötterna, i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen lite i sänder till äggblandningen och arbeta väl med elvispen.

Hacka blockchokladen och blanda ner den och nötterna.

Rulla en boll av degen och dela den i 2 delar. Rulla dem till 2 rullar, ca 25 cm långa, går bäst på lätt mjölat underlag.

Lägg rullarna på en bakpappersklädd plåt och platta ut dem med sidan av handen till två rektanglar, ca 10 cm breda och 1,5 cm höga (för 6 port). Grädda i 12- 15 minuter.

Ta ut och låt svalna lite, skär sedan 1 cm breda snittar diagonalt över "limporna". Lägg dessa på ugnsgaller med snittsidan upp och grädda i ca 12 minuter till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Bytte pga nötallergi ut hasselnötterna mot solroskärnor vilket blev jättebra. Lät dem gräddas lite mindre så de fick en lite seg mitt. Supergott!

Ann-sofie

2006-06-05

Testa liknande recept

Cookies med nötter

Grillad chokladkaka med nötter

Chokladbakelse med körsbär

Chokladkolasnittar

Småkakor med choklad Hasselnöt Glutenfria bakverk Svensk choklad Fredagsfika Brownies nötter