Chokladdoppade kokosbollar (Beijos de Côco com Chocolate)

Name: Chokladdoppade kokosbollar (Beijos de Côco com Chocolate)
Total time: 90 min
Yield: 24 st
Cuisine: Latinamerikansk,Brasiliansk
Ingredients: 1 dl kokosgrädde (alt grädden i kokosmjölk, se nedan under steg 1); 1 dl socker; 4 1/2 dl kokosflingor; 0.8 dl russin; 200 g mörk choklad med hög kakaohalt (minst 70%)

Över 60 min 5 ingredienser Medel

Beijos de Côco com Chocolate är brasilianska bollar av kokosflingor, russin och kokosgrädde som doppats i mörk choklad. Dessa chokladdoppade kokosbollar tillagas relativt enkelt och kommer garanterat att uppskattas på fikabordet.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005

Ingredienser

24 st

1 dl kokosgrädde (alt grädden i kokosmjölk, se nedan under steg 1)

1 dl socker

4 1/2 dl kokosflingor

4/5 dl russin

200 g mörk choklad med hög kakaohalt (minst 70%)

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Värm kokosgrädde och socker i en kastrull. Finns inte kokosgrädde i din butik kan du skumma av det översta lagret i kokosmjölkburken och använda det. Rör tills sockret har smält. Blanda i resten av ingredienserna. Lyft bort kastrullen från spisen. Låt svalna.

Forma små kulor av massan. Lägg kulorna på bakplåtspapper.

Smält chokladen i vattenbad eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 8000w) 1- 1 1/2 minut. Doppa kulorna i chokladen. Låt dem svalna och förvara dem i kylskåpet tills det är dags att nuta av dem.

00:01:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Mmm så gott, smakar som en lyxig Bounty. Denna kommer att bli en av våra julgodisar i år. Vi uteslöt russinen då det inte är någon stor favorit hos oss, det gick utmärkt.
Lena
2011-11-01
Det är min smak
Anette
2005-12-12
kan man ta bort russinen? Eller är det en utfyllnadsgrej? Kan man ha i något annat typ riskrisp?
Magnus
2005-02-28

Testa liknande recept

Engelsk fruktkaka från Hildasholm
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kokospäron
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Elinors snabba müsli
Betyg 3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mango- och bananglass med kokosgrädde
Betyg 4.3 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rykande kryddte
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ostbollar med romrussin
Betyg 2 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Godis Chokladgodis Svensk choklad Fredagsfika Choklad bakverk Kokos godis