Chilimarinerade laxspett med citrussås

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
5
Chilimarinerade laxspett med citrussås

Lax är gott, nyttigt och mättande. Testa att göra laxspett som du marinerar i chili och serverar tillsammans med citrussås. Kanongott att avnjuta tillsammans med ris eller couscous och en krispig sallad!

Chilimarinerade laxspett med citrussås

Ingredienser

4 portioner
4   grillspett
500 g  laxfilé utan skinn och ben

Marinad

1/2   röd chili t ex spansk peppar
1   lime
1/2   grapefrukt, gärna blodgrape
3 msk  olja
1 msk  brun farin
1 tsk  salt

Sås

1/2   röd chili t ex spansk peppar
2   schalottenlökar
1   lime
1/2   grapefrukt
1 msk  olja
1 1/2 msk  brun farin
2 1/2 dl  hönsbuljong (tärning + vatten)
1 - 1 1/2 krm  salt
1 msk  maizenaredning för mörka såser
2 msk  hackad gräslök

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Supergott! Fast såsen ser lite skum ut när all gräslök ligger och flyter ovanpå. Men som sagt; himmelskt gott!

Camilla

2009-05-30

Jag instämmer med Maria.

Åsa

2006-01-26

Vilka av ingedienserna skall vara i såsen? Det finns bara en lista för marinaden.

Åsa

2006-01-10

Testa liknande recept

Lime- och chilimarinerat biffspett med mangosalsa
Betyg 4.2 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ingefärskarré med potatisspett
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
BBQ-marinerad entrecôte med kreolspett
Betyg 2.9 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pinnbröd pizza style
Betyg 4.1 av 5.
97 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingsaté
Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marinerad fläskfilé på spett
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga