Bouyiourdi – gratinerad fetaost

Name: Bouyiourdi – gratinerad fetaost
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 1 stor tomat; 1/2 grön paprika; 150 g fetaost; 1/2 krm chiliflakes; 1/2 tsk torkad oregano; 1 krm svartpeppar; 1 1/2 msk olivolja; färsk oregano; bröd

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Gratinerad fetaost, eller Bouyiordi som det heter på grekiska, är ett ljuvlig tilltugg där fetaost bakas i ugnen med paprika och tomat och toppas med chili och färsk oregano. Ät direkt tillsammans med en bit bröd och njut!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2021

Ingredienser

4 portioner

1 stor tomat

1/2 grön paprika

150 g fetaost

1/2 krm chiliflakes

1/2 tsk torkad oregano

1 krm svartpeppar

1 1/2 msk olivolja

Till servering

färsk oregano

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär tomat och paprika i ½ cm tjocka skivor. Lägg fetaosten i botten på en rund ugnsform ca 15 cm i diameter (för 4 port). Lägg på paprikan och tomaterna. Toppa med chiliflakes, oregano och svartpeppar. Ringla över oljan och täck med aluminiumfolie.

Ställ in i mitten av ugnen 20–30 minuter. Ta bort folien och låt stå ytterligare 5–10 minuter.

00:30:00

00:10:00

Till servering: Toppa med färsk oregano. Rör runt i formen och servera direkt med bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

A
Axel
16 juli 2024
Väldigt god!
E
Eva
6 juli 2021
Jättegott.

Testa liknande recept

Grekisk sallad
Betyg 4.5 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grekisk sallad

Fårost till grillspett
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fårost till grillspett

Bakad fetaost med oliver
Betyg 4.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bakad fetaost med oliver

Grekiska grönsakspaket
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grekiska grönsakspaket

Enkel grekisk potatisgratäng
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grekisk potatisgratäng i vit oval ugnsform. Toppad med svarta oliver och färsk oregano. Serveringsked i formen, en blåvit handduk på sidan.

Fetaspread med valnötter
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fetaspread med valnötter

Grekisk paj Grekisk förrätt Grillad tomat Panerad fetaost Grekisk ost Vegetarisk ost (lakto-ovo)