Bönsoppa med kassler

Name: Bönsoppa med kassler
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk röda kidneybönor (à 400 g); 1/2 - 3/4 liten chilifrukt; 2 citrongräs; 1 msk smör; 1/2 l hönsbuljong; 1 burk kokosmjölk (à ca 4 dl); 2 tsk pressad citronsaft; 1/2 tsk salt; 200 g kassler

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Bönsoppa med kassler är ett smakrikt och gott recept med fina råvaror som kidneybönor, chilifrukt, citrongräs och kokosmjölk. Denna goda soppa serveras med grovtärnade kasslerbitar.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2000

Ingredienser

4 portioner

1 burk röda kidneybönor (à 400 g)

1/2 - 3/4 liten chilifrukt

2 citrongräs

1 msk smör

1/2 l hönsbuljong

1 burk kokosmjölk (à ca 4 dl)

2 tsk pressad citronsaft

1/2 tsk salt

200 g kassler

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ta undan 1 dl av bönorna till garnering (för 4 port). Finhacka chilifrukten och citrongräset och fräs det tillsammans med bönorna i smör.

Häll på hönsbuljongen och kokosmjölken. Låt koka ihop så att ca 2/3 återstår. Mixa allt. Smaksätt med salt och citron.

Grovtärna kasslern och bryn den i stekpanna. Lägg detta i soppan som garnering tillsammans med bönorna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kassler Africana med paprikaris
Betyg 4.2 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Annas matlådepudding
Betyg 1.6 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönor med sting
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler med spenat- och päronfräs och smulad ädelost
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler med citronrasp
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler med varma rödbetsklyftor
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bönor Kassler stekt Middag soppa recept Kassler middag Chili con carne kidneybönor Kokt kassler