Blodpudding med baconpotatis samt lingon- och äppelchutney
![Blodpudding med baconpotatis samt lingon- och äppelchutney](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_53491/cf_259/ica_recept.jpg)
Blodpudding med baconpotatis samt lingon- och äppelchutney är ett läckert sätt servera blodpudding på. Som namnet avslöjar är basen blodpudding, potatis, bacon, äpple och lingon. Men du, chutneyn innehåller lite chili. Chili och blodpudding. Spännande.
![Blodpudding med baconpotatis samt lingon- och äppelchutney](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_53491/cf_259/ica_recept.jpg)
Ingredienser
4 portioner
600 g blodpudding (600 g motsvarar 8 skivor)
smör eller margarin (till stekning)
Baconpotatis
12 potatisar (medelstora, skalade, i bitar)
140 g bacon (i strimlor)
1 gul lök (finhackad)
3 msk smör eller margarin
1 tsk majsstärkelse
salt och peppar
Lingon- och äppelchutney
2 tsk socker
1 dl äppeljuice
2 tsk ättiksprit (12%)
2 dl lingon (rårörda)
1 äpple (urkärnat och tärnat)
1 gul lök (finhackad)
1/2 chilifrukt (finstrimlad)
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Märkligt, vad jag vet är blodkorv och blodpudding inte samma sak.
Gunnar
2024-03-09Tack Gunnar det har du verkligen rätt i. Vi har nu bytt namn på receptet. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2024-03-11Hej! Vi har nu uppdaterat receptet med alla ingredienser.
Ica
2007-10-23Det saknas ingredienser till chutneyn. Samt mängden blodpudding.
Kerstin
2007-10-14