Barley water

Name: Barley water
Total time: 60 min
Yield: 3 liter
Ingredients: 1/2 dl korngryn; 3 l vatten; 3 citroner; 1/2 - 1 dl socker

102

Under 60 min 4 ingredienser Enkel

Barley water är en törstsläckande alkoholfri dryck med härliga smaker från citron, socker och korngryn. Drycken är lätt att förbereda och är uppfriskande god.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2003

Ingredienser

3 liter

1/2 dl

korngryn

3 l

vatten

citroner

1/2 - 1 dl

socker

För alla

Barley water är fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Korngryn innehåller gluten och rekommenderas inte vid celiaki.

Gör så här

Koka korngrynen i 1/3 av vattnet i ca 30 minuter.

Borsta citronerna väl i varmt vatten. Skala dem. Lägg skalen samt socker i en bunke.

Koka upp resterande vatten och häll det kokande över ingredienserna i bunken. Häll korngrynsblandningen i bunken och låt svalna.

Pressa juicen ur citronerna. Häll den i bunken. Sila drycken och förvara den kallt.

Servera barley water väl kylt och gärna med isbitar.

Vad tyckte du om receptet?

102

Kommentarer

Skriv din kommentar

2019-06-24

mmmm. jag använderflytande honung + 4 st. citroner. ska drickas kall!

Lena

2004-07-05

Suveränt! Läskande, uppfriskande och god. Särskilt populär bland de gravida i bekantskapskretsen.

Lena

2004-07-05

Suveränt! Läskande, uppfriskande och god. Särskilt populär bland de gravida i bekantskapskretsen.

Testa liknande recept

Citronpicklad vit sparris

Allt i en form - Pastagratäng med ricotta och tomat

Päronpaj med smak av hasselnöt och citron

Vaniljlatte

Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp

Silviakaka med citron och passionsfrukt