Barley water

Name: Barley water
Total time: 60 min
Yield: 3 liter
Ingredients: 1/2 dl korngryn; 3 l vatten; 3 citroner; 1/2 - 1 dl socker

108

Under 60 min 4 ingredienser Enkel

Barley water är en törstsläckande alkoholfri dryck med härliga smaker från citron, socker och korngryn. Drycken är lätt att förbereda och är uppfriskande god.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2003

Ingredienser

3 liter

1/2 dl korngryn

3 l vatten

3 citroner

1/2 - 1 dl socker

För alla

Barley water är fri från laktos, mjölkprotein och ägg. Korngryn innehåller gluten och rekommenderas inte vid celiaki.

Gör så här

Koka korngrynen i 1/3 av vattnet i ca 30 minuter.

Borsta citronerna väl i varmt vatten. Skala dem. Lägg skalen samt socker i en bunke.

Koka upp resterande vatten och häll det kokande över ingredienserna i bunken. Häll korngrynsblandningen i bunken och låt svalna.

Pressa juicen ur citronerna. Häll den i bunken. Sila drycken och förvara den kallt.

Servera barley water väl kylt och gärna med isbitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

108

Kommentarer

Skriv din kommentar

2019-06-24

mmmm. jag använderflytande honung + 4 st. citroner. ska drickas kall!

Lena

2004-07-05

Suveränt! Läskande, uppfriskande och god. Särskilt populär bland de gravida i bekantskapskretsen.

Lena

2004-07-05

Suveränt! Läskande, uppfriskande och god. Särskilt populär bland de gravida i bekantskapskretsen.

Testa liknande recept

Lemon grass tea

Basilika-Caipirinha

Blå blå drink

Häxbrygd till Halloween