Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Avokadoröra

Fyllig avokadoröra med vitlök, syrlig matyoghurt, frisk limesaft och grön tabasco. Avokadoröran är god att servera till tandoorikyckling i ugnen, mangochutneydressing, pitabrödskrutonger och sommarsallad.

Detta är ett recept från Buffé nr 4, 2007
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mixa eller mosa avokadon. Tillsätt finrivet limeskal och -saft. Pressa i vitlök. Rör ner yoghurt, tabasco och smaka av med salt och peppar.
  2. Servera gärna tillsammans med Tandoorikyckling i ugn, Mangochutneydressing, Pitabrödskrutonger och Sommarsallad.

Tips

Förberedelser
1 dag innan: Blanda allt utom avokadon till avokadoröran.
Samma dag: mixa avokadon och blanda i grunden från dagen innan.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 3 mogna avokador
  • finrivet skal av 1 lime
  • saft av 1/2 lime
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl matyoghurt
  • 10 droppar grön tabasco
  • salt
  • vitpeppar
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?