2 x frosting

Name: 2 x frosting
Total time: 15 min
Yield: till 12 cupcakes vardera
Ingredients: 100 g mjölkfritt margarin; 7 dl florsocker; 2 tsk vaniljsocker; 1/2 dl sojadryck; 1 dl hallon; 100 g mjölkfritt margarin; 7 dl florsocker; 2 tsk vaniljsocker; 3 msk sojadryck

Under 15 min 9 ingredienser Medel

Söt och fast frosting till cupcakes, muffins och sockerkaka. Fri från gluten, mjölkprotein och ägg.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2012

Ingredienser

till 12 cupcakes vardera

Vaniljfrosting

100 g mjölkfritt margarin

7 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1/2 dl sojadryck

Hallonfrosting

1 dl hallon

100 g mjölkfritt margarin

7 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

3 msk sojadryck

Gör så här

Vaniljfrosting

Blanda ihop rumsvarmt margarin, florsocker, vaniljsocker och sojadryck.

Rör ihop till en jämn frosting utan klumpar.

Hallonfrosting

Tina hallon eller ta färska. Pressa hallonen genom en finmaskig sil ner i en skål. Tryck med en sked för att få igenom så mycket som möjligt.

Blanda ihop rumsvarmt margarin, florsocker, vaniljsocker och sojadryck. Tillsätt hallonpurén.

Rör ihop till en jämn frosting utan klumpar.

Bre gärna på valfri frosting på Vaniljcupcakes med strössel och frosting.

OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.