Information från leverantör Färsk Ekologisk jäst som är producerad på ekologiska råvaror, är KRAV-märkt och certifierad av KRAV (Sveriges mest kända miljömärkning för ekologisk mat). Jästen är något mörkare i färgen och lite mjukare i konsistensen, samt har en annan doft jämfört med vanlig jäst, eftersom den ekologiska jästen är framställd med annan råvara och metod. Jästen har optimal jäskraft i degar för matbröd.
Användningsinstruktioner
KronJäst Ekologisk rörs ut i fingervarm degvätska (ca 37 °C) eller kall degvätska (ca 10 °C), vid kalljäsning. Därefter blandar man ner övriga bakingredienser innan man arbetar ihop allt till en smidig och elastisk deg.
Varumärke
Kronjäst
Förvaring
Färskjäst består av levande mikroorganismer och är därför en färskvara. All färskjäst måste förvaras kallt för att behålla sina egenskaper. Förvaringstemperatur +2°C till +8°C, ju svalare desto bättre.
Jäst
Näringsvärde
100 Gram
% av DRI
Energi (kcal)
109 kcal
Energi (kJ)
456 kJ
Fett
1.6 g
Varav mättat fett
0.3 g
Kolhydrat
9.5 g
Varav sockerarter
0.8 g
Fiber
9.5 g
Protein
9.5 g
Salt
0.8 g
Förpackningen källsorteras som pappersförpackning.
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.
