Här hittar du våra godaste recept lagade på veckans erbjudanden och inspiration till säsongens råvaror.
Så här års vill vi ta vara på höstens tidiga skörd med hjälp av fermentering. I det senaste numret av Månadens skörd har vi träffat fermenteringsdrottningen Jenny Neikell som lär dig allt du behöver veta om den uråldriga konserveringsmetoden. Du kan också läsa om pumpan man inte riktigt vet hur man ska uttala, butternutpumpan. Dessutom hittar du smakrika recept, vad som inspirerar redaktionen just nu och hur kinesisk kål odlas i Blekinge. God läsning!
Dags att ta vara på höstens tidiga skörd med fermentering. Här kommer våra godaste recept!
Hur uttalar man namnet på säsongens hetaste pumpa? Oklart. Men här är tre recept med butternutpumpa!