Pasta med korv och krämig zucchini
Denna pastarätt är både snabblagad och smakrik. Medan pastan kokar hinner du tillaga korven och zucchinin för att sedan blanda allt tillsammans med créme fraiche till en krämig sås. Toppa med ruccola. Färdigt!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2014
Ingredienser
4 portioner
4 port pasta (gärna route)
2 förp ostwurst (à 240 g)
1 zucchini
1 msk olja
2 dl crème fraiche paprika/chili
1 dl mjölk
salt och peppar
65 g rucola
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven.
Rätten innehåller laktos och mjölk.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3211 KJ / 767 kCal
Fett46 g
Salt4.27 g
Kolhydrater62 g
Protein25 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Mycket gott!! Perfekt vardagsmat. Vill man ha lite sting får man dock hacka i en chili eller ta en stark korv.
Adam
2022-01-07Jättegott
Ingela
2021-10-10Ganska stark med paprika chilli créme fraiche.
Cecilia
2014-11-26