Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

  • Recept
  • Medel
  • Tid: Under 45 min
  • Portioner: 4

Pastasallad med rostade grönsaker, kalkon och fetaost

Den här pastasalladen med grönsaker, kalkon och fetaost har en lätt syra av citron i sig. Rätten serveras ljummen men funkar lika bra kall dagen därpå. Det gör det också möjligt att laga rätten i förväg och bara ställa fram, alternativt värma lätt, inför servering.

Betyg: 13 röster Mitt betyg:
Recept: Pastasallad med rostade grönsaker, kalkon och fetaost

Ingredienser

Så här gör du

Ingredienser

  • 2 röda paprikor
  • 1 zucchini
  • 1 rödlök
  • 2 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 4 port pasta (gärna penne)
  • 150 g haricots verts
  • 1/2 citron
  • 1 tsk oregano
  • 120 g skivad rökt kalkon
  • 150 g fetaost
  • 150 g fetaost
  • 1 kruka basilika
  • 65 g rucola
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
  1. Sätt ugnen på 250°C.
  2. Kärna ur och strimla paprikorna. Skiva zucchinin. Skala och klyfta löken.
  3. Blanda grönsakerna med olivoljan på en plåt. Krydda med salt och peppar. Rosta i övre delen av ugnen ca 15 minuter.
  4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Tillsätt haricots verts när det återstår 3 minuter av koktiden.
  5. Tvätta citronen. Finriv skalet av citronhalvan och pressa ur saften.
  6. Skölj pastan i kallt vatten och låt den rinna av i ett durkslag. Blanda pastan med de rostade grönsakerna, oregano, citronskal och -saft.
  7. Strimla kalkonskivorna. Vänd ner grovt smulad fetaost, basilikablad, kalkon och ruccola i salladen strax innan servering. Smak av med salt och peppar.

För alla

Kontrollera ingredienserna i pastan. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: Använd laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: Uteslut fetaosten.
Gör äggfri: Använd äggfri pasta.

Näringsvärde

ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:

2182 kJ / 522 kcal
25,9 g
60,4 g
18,3 g

Visar 0 av 0 kommentarer.  Lägg till en egen  kommentar. Logga in.
ICA

ICA Sverige AB, 171 93 Solna

Tel: 08-561 500 00

ver: 3.1.1.2-127