Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle
Gratinerad kassler är en omtyckt och välsmakande måltid. Crème fraiche smaksatt med schalottenlök breds över skivad kassler och toppas med riven ost innan den ställs in i ugnen. Enkelt och gott som passar hela familjen. Servera med tagliatelle och en fräsch blomkålssallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2016
Ingredienser
4 portioner
ca 500 g kassler
2 dl crème fraiche (gärna senap, vitt vin och schalottenlök)
1 1/2 dl riven ost
4 port tagliatelle
1/2 blomkål
1/2 isbergssallad
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
peppar
För alla
Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.
Gör så här
Tips
Skär blomkålen i buketter och koka tillsammans med pastan i 5 minuter.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2544 KJ / 608 kCal
Fett25.3 g
Salt6.86 g
Kolhydrater52.8 g
Protein39.6 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Ett trevligt enkelt recept. Jag blandade 2 dl creme fraiche med 1 msk fransk senap, 2 tsk vitt vin och 1 tsk dragon.
Emmy
2022-03-06Ni har ju slutat att sälja den Creme fraishen 😈
Jessica
2018-07-27Vi köpte Skånemejeriers Creme Fraiche Vtt vin och Örter och blandade i Dijonsenap och hackad charlottenlök. Blev jättegott!
Kerstin
2018-07-08