Pannkakor - grundsmet

Betyg 4.1 av 5.11243 personer har röstat
Receptet har 346 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Pannkakor - grundsmet
Under 45 min6 ingredienser Medel

Gör traditionella tunna pannkakor genom att blanda mjöl, mjölk och ägg och lite salt till en jämn smet. Stek smeten till tunna och smarriga pannkakor och servera med en söt sylt eller salta tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

En stekpanna i gjutjärn på en spishäll. Någon häller pannkakssmet i stekpannan från en stor skål. Det ser ut som att det fräser i pannan, och pannkakan börjar bli lite gyllene runt kanterna.

Ingredienser

4 portioner
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
smör (till stekning)
sylt, bär eller frukt till servering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

En sats på 4 portioner blir 8-10 pannkakor beroende på storleken på stekpannan.
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(346)

  • Stefan

    Jösses vilka osköna kommentarer! Om pannkakorna är för tunna så är det väl inte receptets fel, häll på mer smet. 🤷‍♂️ Om man bränner pannkakorna så är det inte receptets fel, sänk värmen. Jag tycker detta recept är kanon. Lite små portioner när jag skall göra till ungdomarna.

    16 gillar

  • Emmy

    Fungerade jättebra att göra som glutenfria pannkakor. Vispade ner allt i mjölken och lät vila. Förstår inte varför man tipsar om att göra glutenfria pannkakor med ett helt annat recept som även är mjölk och äggfritt men inte ger samma tips då till dom som ska vara mjölk eller äggfria. Detta fungerade bra att bara byta ut till glutenfri mjölmix istället för vetemjöl.

    2 gillar

  • Mats

    Precis som jag hoppas ska göra denna fler gånger

    1 gillar

  • Lena

    Superbra pannkakor,

    5 gillar

  • Monica

    älskar receptet. det räcker långt för många personer jag får minst 25 pankakor och pankakorna blir alltid perfekta. Supernöjd :)

    7 gillar

  • Jörgen

    8-10 pannkakor =4pers ? Då går man hungrig från bordet

    26 gillar

  • Marianne

    Super bra recept funkar alltid Jag brukar låta smeten villa längre en 10 minuter Då blir det en bra smet tycker jag

    6 gillar

  • Rasmus

    Jag gillar

    11 gillar

  • Filip

    För vattenlig antingen dubbelt så mycket mjölk eller hälften så mycket mjölk för de ska bli bra.

    5 gillar

  • Christer

    Jättegoda ugnspannkakor, bra recept

    2 gillar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat utan smör och serveringsförslag.
Energi1176 KJ / 281 kCal
Fett9 g
Salt1.2 g
Kolhydrater34 g
Protein14 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Fläskpannkaka
    Betyg 4.3 av 5.1697 personer har röstat
    Receptet har 249 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Plättar - perfekt plättsmet
    Betyg 3.9 av 5.2137 personer har röstat
    Receptet har 60 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Ugnspannkaka (grundrecept)
    Betyg 4.2 av 5.1114 personer har röstat
    Receptet har 116 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Glutenfri saffranspannkaka
    Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Ölpannkaka
    Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Silver dollar pancakes
    Betyg 4.2 av 5.53 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
BrunchHöst - recept på höstmatHöstgrytaYoghurt pannkakorKokospannkakorBarnvänliga Brunch recept