Tequiladrink med jalapeño

Name: Tequiladrink med jalapeño
Total time: 15 min
Yield: 1 glas
Ingredients: 2 msk vatten; 4 msk honung; 1 tunn skiva jalapeño eller annan chilifrukt till garnering; isbitar; 1/3 jalapeño eller annan chilifrukt (urkärnad); 1 1/2 msk tequila; 1 msk färskpressad citronjuice; 1 msk honungssirap

Under 15 min 8 ingredienser Medel

En härlig sommardrink på tequila och citron med hetta från jalapeño. Toppen att servera före grillningen.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2012

Ingredienser

1 glas

Honungssirap

2 msk vatten

4 msk honung

1 tunn skiva jalapeño eller annan chilifrukt till garnering

isbitar

Drink

1/3 jalapeño eller annan chilifrukt (urkärnad)

1 1/2 msk tequila

1 msk färskpressad citronjuice

1 msk honungssirap

Gör så här

Honungssirap: Värm vatten och honung i en liten kastrull. Låt svalna.

Muddla försiktigt jalapeñon i en shaker. Tillsätt tequila, citronjuice och honungssirap. Fyll på med is.

Skaka shakern i 15 sekunder. Sila ner i ett martiniglas. Garnera med en skiva jalapeño.

Tips

En så kallad muddler är en mortelstöt för drinkar som används för att få ut fruktjuice och skalolja ur det som muddlas, t ex lime. Har du ingen muddler går det bra att använda en vanlig mortel.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?