Orange sour med kanel och ingefära

Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Orange sour med kanel och ingefära

Skåla in vintern och bjud på en whiskeydrink smaksatt med apelsin, citron, ingefära och kanel som gifter sig utmärkt i denna syrliga smakbomb. Vi kallar den orange sour med kanel och ingefära. 

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2024

Orange sour med kanel och ingefära

Ingredienser

4 portioner
2 dl vatten
2 dl strösocker
3 msk finriven ingefära (ca 50 g, för 4 port)
2 kanelstänger
3 apelsiner (3 dl apelsinjuice för 4 port)
2 citroner (1 dl citronjuice, för 4 port)
16 cl bourbon eller whiskey
is
1 äggvita

Gör så här

00:15:00
03:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat

Kommentarer

Det står att receptet är för 4 personer men det ska bara hällas upp i 2 glas?

Beatrice

2024-12-10

Hej Beatrice! Det blir 4 glas. Men för att få bäst skum så skakas den i 2 omgångar. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-12-10

Låter jättegott men ni glömmer att skriva hur mycket sockerlag som behövs till 4 drinkar (förslagsvis 5 cl/1 msk per glas). Receptet ger ju ca 4 dl sockerlag och jag tror ingen vill ha 1/2 dl sockerlag i sin drink! Sockerlagen i detta recept räcker alltså till fler drinkar.

Héléne

2024-11-30

Hej Hélén! Den är jättegod! och det ska faktiskt vara all sockerlag, den blir 3 dl när man kokar upp den. Den är lite sötare och med mindre alkohol än en klassisk Sour med 5/3/2 blandning, men kryddig och god av ingefäran och kanelen. Det går så klar bra att börja med mindre sockerlag om man vill ha en riktigt sur. Prova! för den är riktigt smarrig! Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-12-03

Näringsvärde per portion

Energi1311 KJ / 314 kCal
Fett0 g
Salt0 g
Kolhydrater53 g
Protein2 g

Testa liknande recept

Varm äppelmust med lönnsirap och kanel
Betyg 4.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Manhattan
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Old fashioned med portvin
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Horchata – mandel- och risdryck
Betyg 3.8 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Varm äppeldryck
Betyg 3.6 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Varm vanilj- och äppelcider
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad