Ljuvlig granola med apelsin, pecannötter och mandlar

Har du testat att göra din egen granola? Gör det! Inte nog med att det smakar ljuvligt, under tiden du rostar den sprider sig en helt fantastisk, aromrik doft i köket. Den här granolan är lätt och snabb att göra och håller sig i ungefär en vecka om du förvarar den i en lufttät behållare.

Ingredienser

6-8

7 dl havregryn

1 3/4 dl grovhackade pecannötter

1 3/4 dl grovhackade mandlar

1 tsk flingsalt

1 tsk kanel

ca 2 krm malen ingefära

3/4 dl flytande honung

1/2 dl apelsinjuice

3 msk smält smör

2 tsk rivet apelsinskal

1 tsk vaniljpulver

1 dl torkade, hackade körsbär

1 dl torkad, hackad mango

1 dl hackad mörk choklad

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt havregryn mot ren havre.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och choklad.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och choklad mot mjölkproteinfria ersättningsproduker.

Recept och bild i samarbete med Tropicana.

Gör så här

Sätt ugnen på 135°C. Täck en plåt med bakplåtspapper.

Blanda havregryn, pecannötter, mandlar, salt, kanel och ingefära i en stor skål.

I en mindre skål blandar du honung, apelsinjuice, smält smör, apelsinskal och vaniljpulver, vispa ordentligt och häll sedan över i den större skålen. Blanda runt noga och häll sedan över på plåten.

Rosta i ugnen i cirka 50 minuter, tills granolan fått en gyllene färg. Häll upp i en stor skål och låt svalna i cirka tio minuter.

Addera körsbär, mango och chokladbitar, blanda försiktigt i den ännu lite varma granolan. Låt svalna helt och förvara i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till en vecka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Chiapudding med äpple och kanel

Energikakor med tranbär och apelsin

Kiwimarmelad med stjärnanis och pecannötter

Cookie rabarberpaj

Kaka med pecannötter och päron

Små pekanpajer

Hemmagjord Müsli Söndagsbrunch Lördagsbrunch Yoghurt Müsli Yoghurt Frukost Barnvänliga recept med Nötter