Läckraste kolasåsen - dulce de leche

Name: Läckraste kolasåsen - dulce de leche
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 oöppnad burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g) utan etikett

Över 60 min 1 ingredienser Enkel

Om du har tid någon gång, prova denna läckra kolasås – dulce de leche. Du gör den enkelt på kondenserad mjölk i burk som kokas. Den kondenserade mjölken ger en söt kolasås som inte går av för hackor.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2010

Ingredienser

6 portioner

1 oöppnad burk sötad kondenserad mjölk (à ca 400 g) utan etikett

För alla

Gör så här

Lägg burken med den kondenserade mjölken i en stor kastrull. Fyll på med vatten så att det täcker burken plus lite till. Det är viktigt att burken hela tiden är täckt med vatten, fyll på då och då med hett vatten under kokningen om det behövs. Låt koka ca 2 timmar.

02:00:00

Lyft upp burken. Låt svalna ordentligt innan den öppnas. Rör såsen slät i en bunke.

Servera gärna till glass.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hur ser burken Dulce de leche ut som är färdignkåla sås?

Inger

2024-12-28

Hej Inger! Det är en liten plåtkonservburk som heter Dulce de leche. Den brukar stå på bakhyllan i butiken. Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-12-30

Så himla gott! MEN när jag har en halv burk kondenserad mjölk över, går det då att koka den till kolasås i en kastrull, utan plåtburken? /Kristina

Kristina

2024-10-15

Hej Kristina! Det går tyvärr inte att koka direkt i kastrull. Men om du har en halv burk över, så kan jag tipsa om den här goda glassen som du kan göra en halv sats av! :) Vänliga hälsningar Tove https://www.ica.se/recept/enkel-blabarsglass-720971/

Redaktionen

2024-10-15

Kan man verkligen inte använda den osötade o blanda med socker o sen koka på samma sätt?! Måste ju då öppna burken först men sen hälla över o koka i en glasburk med lock för slippa passa o röra? Synd om har osötad men ej kan använda. 🤷🏼‍♀️

Sandra

2024-07-04

Energi2268 KJ / 544 kCal

Fett30 g

Salt1.06 g

Kolhydrater40 g

Protein27 g