Kryddig apelsindrink med tranbär

Gör en kryddig juldrink med smak av apelsin, tranbär, kryddnejlika och kardemumma som festlig törstsläckare i juletider! Toppa med mousserande vin, antingen med eller utan alkohol.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Ingredienser

6 portioner

Sockerlag

1 apelsin

1 dl strösocker

1 dl vatten

8 hela kryddnejlikor

1/2 tsk hela kardemummakärnor

3 dl tranbärsjuice

ev 1 1/2 dl apelsinlikör

ca 15 isbitar

Till servering

3 dl mousserande vin (med eller utan alkohol)

färsk rosmarin

frysta tranbär

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tvätta apelsinen noga och skär 3 skalremsor med en potatisskalare, se till att inte få med det vita.

Lägg apelsinskalen och övriga ingredienser till sockerlagen i en kastrull och låt sjuda 10 minuter. Ta från värmen och låt stå och dra i rumstemperatur minst 2 timmar eller gärna över natten. Sila bort kryddor och apelsinskal.

00:10:00

02:00:00

Blanda sockerlagen med tranbärsjuice och ev apelsinlikör och is i en stor kanna. Häll upp i 6 glas (för 6 port), häll genom en sil eller håll emot med en sked så att isbitarna inte följer med.

Till servering: Toppa med mousserande vin och garnera med rosmarinkvistar och frysta tranbär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

God, snygg och enkel!
Monica
2021-02-27
Lite för söt för min smak.
Hedvig
2021-01-09
Underbar juldrink, blir definitivt en tradition. Du som gjort receptet är ett geni. Tack!
Johanna
2020-12-28
Separera gärna ingredienserna till sockerlagen från de övriga i receptet. Jag var själv på väg att slänga ner både tranbärsjuice och apelsinlikör i kastrullen men hejdade mig när det stod isbitar :)
Sara
2020-12-23

Testa liknande recept

Sex on the beach
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Cosmopolitan
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Spicy margarita
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pannkakstårta à la crêpes Suzette
Betyg 4 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mai tai
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

White Lady
Betyg 3.2 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Drinkar Dryck Likör Enkla drinkar Gin cocktail Kall dryck