Köttfärssoppa med kardemumma

Name: Köttfärssoppa med kardemumma
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 4 potatisar; 1 paprika; 400 g köttfärs; 1 msk olja; 1 1/2 tsk malen kanel; 1 1/2 tsk hela kardemummakärnor; salt; peppar; 1 smulad köttbuljongtärning; 500 g krossade tomater; 6 dl vatten; bladpersilja; yoghurt; bröd

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Behaglig köttfärssoppa med spännande smaker av kardemumma och kanel. Med paprika, lök och potatis kan du vara säker på en mättande soppa! Det smaskigaste sättet att servera rätten på är med en klick yoghurt och rykande färskt bröd.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

4 potatisar

1 paprika

400 g köttfärs

1 msk olja

1 1/2 tsk malen kanel

1 1/2 tsk hela kardemummakärnor

salt

peppar

1 smulad köttbuljongtärning

500 g krossade tomater

6 dl vatten

bladpersilja

Till servering

yoghurt

bröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka lök och vitlöksklyftor. Skala, ansa och skär potatisar och paprika i tärningar.

Bryn köttfärs i olja i en gryta. Krydda med malen kanel, hela kardemummakärnor stötta, salt och peppar. Tillsätt lök och vitlök och låt steka med 2-3 min. Tillsätt smulad köttbuljongtärning.

00:02:00

Häll över krossade tomater och vatten. Rör om och låt koka upp. Rör i potatis och paprika låt soppan koka under lock ca 20 min.

00:20:00

Rör ner strimlad bladpersilja.

Till servering: Servera soppan med yoghurt och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

God men nästa gång försöker jag istället med mald kardemumma (1/2 tsk). Grädde är givet😀
Maria
2024-05-30
Den är okej, men ingen hit hos barnen.
Rebecca
2024-05-13
Favorit som görs ofta!
Linda
2021-10-20

Testa liknande recept

Pasta med köttfärssås från Orienten

Kryddlag

Trendigt te

Kanelbullegröt

Kryddig muskovadoglögg

Äppelpaj med mandelsmul

Potatisgratäng Köttgryta Potatissoppa Soppa med rotfrukter Stekt fläsk Stekt biff