Gurkdrink med mynta

Name: Gurkdrink med mynta
Total time: 90 min
Yield: ca 2 liter
Cuisine: Mellanöstern,Persisk
Ingredients: 2 dl strösocker; 5 dl vatten; 3/4 dl vitvins- eller äppelcidervinäger; 1 kruka mynta; 1 dl färskpressad limejuice; 1 l kallt vatten; 1/4 gurka; limeskivor (till servering); is (till servering)

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Sekanjabin är en svalkande persisk gurkdrink med vinäger som ger en oväntad frisk syra. Färskpressad limejuice, mynta och skivad gurka smaksätter sommarens nya favoritdrink!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2017

Ingredienser

ca 2 liter

Sockerlag

2 dl strösocker

5 dl vatten

3/4 dl vitvins- eller äppelcidervinäger

1 kruka mynta

Drink

1 dl färskpressad limejuice

1 l kallt vatten

1/4 gurka

limeskivor (till servering)

is (till servering)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sockerlag: Koka upp sockret med vatten och vinäger i en kastrull under omrörning. Låt småkoka ca 10 minuter. Lägg i mynta kvistarna, men spara några blad till garnering. Låt småkoka ytterligare 5 minuter. Låt svalna.

00:10:00

00:05:00

Drink: Sila sockerlagen och blanda med limejuice och kallt vatten.

Skiva och strimla gurkan. Blanda ner gurka och myntablad. Låt gärna drycken dra i kylen någon timme. Servera väl kyld med limeskivor och is.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Det blev inte så gott, gillade inte smaken av vinäger i drinken
Mitra
2021-06-12

Testa liknande recept

Sabzi polo ba mahi- fisk med dillris
Betyg 3.4 av 5.154 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dolmeh barge mo - Vinbladsdolmar
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gimlet
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ghorme sabzi
Betyg 5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persisk linsgryta med rotselleri och mandel
Betyg 3.8 av 5.144 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persisk kyckling
Betyg 3 av 5.208 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Drinkar Dryck Fredagsdrink Svenska studenten Kall dryck Utan alkohol