Grillad ananas med mousse

En superenkel dessert som ändå känns lyxig! Kombon söt ananas, fluffig mousse på vit choklad och honungsgrillade nötter är otroligt läcker. Förbered den moussen och ha på lut i kylen. Grilla sedan ananas och nötter precis innan desserten ska serveras.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2015

Ingredienser

4 portioner

1/2 färsk ananas

2 dl blandade nötter (t ex cashewnötter, sötmandel och hasselnötter)

2 msk flytande honung

Vit chokladmousse

100 g vit choklad

2 dl vispgrädde

finrivet skal av 1/2 lime

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Börja med den vita chokladmoussen. Hacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp grädden i en kastrull och häll över chokladen. Rör tills all choklad smält. Ställ i kylen minst 3 timmar.

03:00:00

Skär bort skalet från ananasen. Skär i 4 klyftor på längden (för 4 portioner). Skär sedan bort rotstocken (den lite hårdare delen längst in).

Lägg nötterna i en kastrull eller på ett dubbelvikt folieark. Ringla över honungen.

Ställ kastrullen eller foliearket över direkt värme på grillen och lägg ananasen bredvid.

Grilla ananas och nötter i ca 5 minuter tills nötterna är lätt karamelliserade och ananasen fått fin färg.

00:05:00

Strax före servering: Tillsätt rivet limeskal i grädden och vispa chokladgrädden, tills den blir som lättvispad grädde i konsistensen. Servera med ananas och honungsgrillade nötter.

Tips

Grillad ananas är även gott att blanda i en god sallad. Nötterna kan även rostas på bakplåtspapper i ugnen på 225°C eller i en het stekpanna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Hans-åke
9 juni 2020
Om rivet limeskal. Receptet EJ uppdaterat!
ICA-köket
10 juni 2020
Hej Hans-Åke! Tack för att du uppmärksammade det för oss. Ibland lever tekniken sitt eget liv, tyvärr hade inte ändringen slagit igenom men nu finns limeskalet med i texten! Hoppas att du gillar desserten! Hälsningar Elina
Stephanie
7 juni 2020
Rivet limeskal står i ingredienserna men ej beskrivningen. Ska den i början eller slutet av chokladmoussen?
ICA-köket
8 juni 2020
Tack för din fråga Stephanie! Vi har nu uppdaterat receptet att tillsätta limeskalet innan du vispar chokladgrädden i steg 6. Lycka till grillad ananas är ju så gott, och med dessa tillbehör, mums! Hälsningar Ulrika

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2498 KJ / 597 kCal

Fett46 g

Salt0.09 g

Kolhydrater38 g

Protein8 g

Testa liknande recept

Chokladfondue på grillen
Betyg 3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chokladfondue på grillen

Fruktspett med chokladfluff och chili
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fruktspett med chokladfluff och chili

Enkel chokladmousse utan ägg
Betyg 4.1 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Enkel chokladmousse utan ägg

Grillad banan med choklad och nötter
Betyg 3.4 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillade bananer med nötter och chokladsås i folie.

Vattenmelonpizza
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vattenmelonpizza

Päron med frön & nötter
Betyg 2.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Päron med frön & nötter

Efterrätt på grillen Bananefterrätt Grill midsommar Grilla torsk Grillad korv Grillad ananas