Ett glas blåbär

Ett glas blåbär är en bärdrink som kan göras både med och utan alkohol. Basen görs av citronjuice, iskross och blåbärspuré samt eventuellt gin. Häll upp i glas och fyll upp med kolsyrat vatten innan du dekorerar med några hela blåbär och serverar.

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2008

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 glas portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sockerlag: Skaka samman socker och hett vatten i en flaska tills sockret löst sig.
Drink: Blanda gin, färskpressad citronjuice, sockerlag, blåbärspuré och isbitar i en shaker (eller väl rengjord burk med lock). Skaka väl.
Häll upp i glas och fyll på med kolsyrat vatten. Dekorera gärna med frysta eller färska blåbär.

Tips

Drinken kan göras utan gin. Smaka då ev av med mer sockerlag.

Ingredienser

Portioner: 1 glas

Sockerlag

1/2 dl råsocker
1/2 dl hett vatten

Blåbärsdrink

1/2 dl gin
2 msk färskpressad citronjuice
2 msk sockerlag
2 msk blåbärspuré (barnmatsburk)
isbitar
1 dl kolsyrat vatten
frysta eller färska blåbär

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Tips

Ingredienser

Liknande recept