Completo – Chilensk hot dog
Varmkorv på nytt sätt! Prova completo – en chilensk hot dog där valfri korv serveras i bröd och toppas med mosad avokado, tomat och surkål. Ringla över majonnäs och sriracha innan servering.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021
Ingredienser
4 st
1 avokado
1/2 riven vitlöksklyfta
2 tsk färskpressad limejuice
1 krm salt
4 korvar
4 korvbröd
1 dl tärnad tomat (1 dl motsvarar ca 1-2 tomater)
1 dl surkål
Till servering
majonnäs
srirachasås
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott! Hittade inte just lithells grillkorvar dock, så blev ICAs egna. Ska prova lite variation som jag såg här i kommentarerna också.
Anna
2023-07-09Älskar completo. Bröd, korv, tomat tärningar, mosa avokado, majonnäs, ketchup senat och rostadslök.
Eva
2023-06-07Jättegott. Vi provade med både surkål och picklad rödlök. Den senare var snäppet godare.
Peter
2022-08-19