Completo – Chilensk hot dog

Name: Completo – Chilensk hot dog
Total time: 15 min
Yield: 4 st
Ingredients: 1 avokado; 1/2 riven vitlöksklyfta; 2 tsk färskpressad limejuice; 1 krm salt; 4 korvar; 4 korvbröd; 1 dl tärnad tomat (1 dl motsvarar ca 1-2 tomater); 1 dl surkål; majonnäs; srirachasås

Under 15 min 10 ingredienser Enkel

Varmkorv på nytt sätt! Prova completo – en chilensk hot dog där valfri korv serveras i bröd och toppas med mosad avokado, tomat och surkål. Ringla över majonnäs och sriracha innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021

Ingredienser

4 st

1 avokado

1/2 riven vitlöksklyfta

2 tsk färskpressad limejuice

1 krm salt

4 korvar

4 korvbröd

1 dl tärnad tomat (1 dl motsvarar ca 1-2 tomater)

1 dl surkål

Till servering

majonnäs

srirachasås

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven, brödet och majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.