Completo – Chilensk hot dog

6
1
Completo – Chilensk hot dog

Varmkorv på nytt sätt! Prova completo – en chilensk hot dog där valfri korv serveras i bröd och toppas med mosad avokado, tomat och surkål. Ringla över majonnäs och sriracha innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021

Completo – Chilensk hot dog

Ingredienser

4 st
1 avokado
1/2 riven vitlöksklyfta
2 tsk färskpressad limejuice
1 krm salt
4 korvar
4 korvbröd
1 dl tärnad tomat (1 dl motsvarar ca 1-2 tomater)
1 dl surkål

Till servering

majonnäs
srirachasås

För alla

Kontrollera noga innehållet i korven, brödet och majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Jessica

2022-01-16

Gott tillbehör som variation till senap och ketchup.