Completo – Chilensk hot dog

Betyg 4.7 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Completo – Chilensk hot dog

Varmkorv på nytt sätt! Prova completo – en chilensk hot dog där valfri korv serveras i bröd och toppas med mosad avokado, tomat och surkål. Ringla över majonnäs och sriracha innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2021

Completo – Chilensk hot dog

Ingredienser

4 st
1 avokado
1/2 riven vitlöksklyfta
2 tsk färskpressad limejuice
1 krm salt
4 korvar
4 korvbröd
1 dl tärnad tomat (1 dl motsvarar ca 1-2 tomater)
1 dl surkål

Till servering

majonnäs
srirachasås

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • Varför Sriracha och inte pebre?

    Ibis

  • Jättegott! Hittade inte just lithells grillkorvar dock, så blev ICAs egna. Ska prova lite variation som jag såg här i kommentarerna också.

    Anna

  • Älskar completo. Bröd, korv, tomat tärningar, mosa avokado, majonnäs, ketchup senat och rostadslök.

    Eva

  • Jättegott. Vi provade med både surkål och picklad rödlök. Den senare var snäppet godare.

    Peter

  • Gott tillbehör som variation till senap och ketchup.

    Jessica

Testa liknande recept

  • Reuben hot dog
    Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Gräddstuvad surkål
    Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Surkålsslaw
    Betyg 4.9 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad