Chili- och sojamarinerad fläskkarré med örtslungad sparris

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
0
Chili- och sojamarinerad fläskkarré med örtslungad sparris

Ett smaskigt recept på lyxig chili- och sojamarinerad fläskkarré med örtslungad sparris. Du gör en smakrik marinad till köttet och mixar en egen pesto. Servera det grillade köttet med fräsch sparris, potatis, tomat och peston!

Chili- och sojamarinerad fläskkarré med örtslungad sparris

Ingredienser

4 portioner
500 g  fläskkarré i tunna skivor, ca 0,5 cm

Marinad

2 msk  chilisås
1   pressad citron
1 dl  majsolja
2 msk  mushroom soja
svartpeppar

Pesto

1 dl  cottage cheese
1 dl  riven färsk parmesan
10   blad basilika
3 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
1 msk  pinjenötter
salt och svartpeppar

Till servering

12   vita, skalade, delade sparrisar som kokats i en min
12   kokta delikatesspotatisar (eller färsk läckra små)
50 g  smör
2 st  tärnade tomater utan inkråm
finrivet citronskal av 1   citron (till sparrisen)
2 dl  basilika, persilja eller dill, hackad
salt och svartpeppar

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein men är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri cottage cheese och laktosfritt matfett.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Kalkon eller kyckling kan användas i receptet som alternativ.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Nachochips med avokado-cottage cheese
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Elisabeths cottage cheeseröra
Betyg 3.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Köttbullswraps
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Våffelmacka med salami och katrinplommon
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Internationell ostkaka
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Vegoburgare med cottage cheese och sötpotatis
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga