Chili med gräddfil och picklad lök

4
2
Chili med gräddfil och picklad lök

Dags att krydda upp kvällen! En gryta fullproppad med smak är precis vad som behövs. Smaken från coca-cola och kakao bidrar med en mustighet och sötma som balanseras upp fint av chili, vitlök, grytbitar och svarta bönor. Avnjut tillsammans med syrligt picklad rödlök, gräddfil och nachoschips för extra crunch!

Skriv ut
Chili med gräddfil och picklad lök

Ingredienser

4 portioner

Chili

1
förp snackmorötter (à 150 g)
1
gul lök
2
vitlöksklyftor
500 g
grytbitar av nöt
1 msk
olja
33 cl
coca cola
2 tsk
kakao
ca 1 tsk
chiliflakes
1/2
köttbuljongtärning
2 dl
vatten
380 g
kokta svarta bönor
340 g
majskorn

Picklad lök

1/2 dl
strösocker
1 1/2 msk
ättika (12 %)
1/2 dl
vatten
1
rödlök

Tillbehör

250 g
körsbärstomater
3 dl
gräddfil
1/2
påse nachochips (à 185 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg. 
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Över 60 minuter

Gör så här

Tips

Krydda rätten så mycket eller lite du vill så att det passar alla. Ställ fram kryddorna så att de som vill kan krydda extra. Om ni är riktigt hungriga koka lite ris till eller servera med tortilla eller annat bröd.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Susanne

2/22/2020

Jag hackade i en extra chilifrukt och kryddade ordentligt med salt och svartpeppar. Det blev hur gott som helst (men starkt för er som är rädda för hetta). Köpte färdig picklad rödlök. Då blev det dessutom enkelt!

Camilla

1/20/2020

Tyckte inte att den smakade så mycket förutom väldigt sött. Tänker inte göra igen.

Näringsvärde per portion

Energi 2965 KJ / 709 kCal
Fett 31 g
Salt 1.4 g
Kolhydrater 66 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept