Aperitivo

Name: Aperitivo
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 8 cl blodgrapefruktsjuice; 2 cl koncentrerad svartvinbärssaft; 10 cl sanbitter; 12 cl sodavatten eller rosmarinsodavatten (se tips); skivad blodgrapefrukt; rosmarinkvistar

Under 15 min 6 ingredienser Enkel

Den här alkoholfria drinken med blodgrapejuice, svartvinbärssaft och rosmarin passar perfekt att servera till minglet eller som fördrink tillsammans med småplock som ost och chark.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2018

Ingredienser

2 portioner

8 cl blodgrapefruktsjuice

2 cl koncentrerad svartvinbärssaft

10 cl sanbitter

12 cl sodavatten eller rosmarinsodavatten (se tips)

Till garnering

skivad blodgrapefrukt

rosmarinkvistar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.Receptet kommer från boken Alkoholfritt av Richard Man.

Gör så här

Blanda alla ingredienser utom sodavatten och häll i ett glas. Fyll på med is och toppa med sodavatten eller rosmarinsodavatten.

Till garnering: Garnera med skivad blodgrape och rosmarin.

Tips

Lägg 6 rosmarinkvistar i en tillbringare med 50 cl vatten. Täck med plastfolie och ställ i kylen 3 – 4 timmar. Lyft upp kvistarna och häll rosmarinvattnet i en sodastreamflaska. Kolsyra vattnet rikligt (receptet på rosmarinvatten räcker till 4 port).

Sanbitter finns att köpa på Systembolaget.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Skriv din kommentar

Margareta

2018-10-19

Mycket god och uppskattad mingel/fördrink! Använt i ett större sällskap då vi gjorde satser om 6 x receptet i karaffer. Fungerade bra. Stor efterfrågan på receptet!