Aperitivo
Den här alkoholfria drinken med blodgrapejuice, svartvinbärssaft och rosmarin passar perfekt att servera till minglet eller som fördrink tillsammans med småplock som ost och chark.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2018
Ingredienser
2 portioner
8 cl blodgrapefruktsjuice
2 cl koncentrerad svartvinbärssaft
10 cl sanbitter
12 cl sodavatten eller rosmarinsodavatten (se tips)
Till garnering
skivad blodgrapefrukt
rosmarinkvistar
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.Receptet kommer från boken Alkoholfritt av Richard Man.
Gör så här
Tips
Lägg 6 rosmarinkvistar i en tillbringare med 50 cl vatten. Täck med plastfolie och ställ i kylen 3 – 4 timmar. Lyft upp kvistarna och häll rosmarinvattnet i en sodastreamflaska. Kolsyra vattnet rikligt (receptet på rosmarinvatten räcker till 4 port).
Sanbitter finns att köpa på Systembolaget.
Sanbitter finns att köpa på Systembolaget.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi268 KJ / 64 kCal
Fett0 g
Salt0.04 g
Kolhydrater15 g
Protein0.5 g
Kommentar
Mycket god och uppskattad mingel/fördrink! Använt i ett större sällskap då vi gjorde satser om 6 x receptet i karaffer. Fungerade bra. Stor efterfrågan på receptet!
Margareta
2018-10-19