Gott & snabbt med frasig Gnocchi

Gör en enkel och festlig måltid som är lätt att variera i all oändlighet med olika grödor, kryddor och tillbehör. Lagom ambitiös för vardagen och en riktigt god genväg till en delikat middag.

Tips & genvägar

1

Spara tid med mandolinen

Mandolinen! Det ultimata preppverktyget som ser till att grönsakerna blir både jämna och färdiga i ett nafs. Så länge du är försiktig med fingrarna så har du en ny bästa vän i köket.

2

Stek Gnocchin direkt

Skippa momentet att koka och fräs Gnocchin direkt i stekpannan istället. Det ger dem god frasighet och sparar dig massor av tid.

3

Låt ugnen rosta valnötterna

Ner med valnötterna i en ugnssäker form och släng in i ugnen för extra krispighet. Eller så gör det du ännu enklare för dig och köper färdigrostade valnötter direkt i butiken.

Lätt som en plätt. Se hela receptet nedanför.
Recept

Gnocchi med ärtor och citronmascarpone

Till receptet

Fler genvägar till god mat