Buffér

Beställning

Frågor? Ute i sista sekunden? Ring: 08-540 840 64

0 varor, 0 kr
Catering

Ingen fest utan buffé

Vi har en buffé som garanterat passar din fest eller mottagning. Med mycket att välja på hittar varje gäst sina favoriter. Och du kan koncentrera dig på att ha trevligt tillsammans med gästerna istället för att stå i köket. Välkommen med din cateringbeställning!

Green Hill catering.

Vi samarbetar också med Green Hill catering. En del av utbudet ser du här nedanför. För att se mer av Green Hills utbud tryck på länken och gör sedan din beställning hos oss.

http://www.greenhillcatering.se/


PS. Du vet väl att du hämtar ut och betalar din beställning i butiken!

Studentbuffé 1

  • Rostbiff
  • Citronmarinerad kycklingfilè
  • Bayonneskinka
  • Mimosasallad
  • Lax och spenatspaj
  • Pottatissallad vinegrette
  • Brieost med kex & frukt
  • Flera olika sorters grönsallad med tomater och gurka
  • Dressing, bröd och smör
  • Halloncheesecake

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  229 kr

Studentbuffé 2

  • Parmaskinka med melon
  • Två sorter italiensk salami
  • Tomat & mozzarellasallad
  • Marinerad kycklingklubba
  • Pastassallad med ruccola & parmesan
  • Blandad sallad, tomat, gurka, och dressing
  • Ciabattabröd & smör
  • Tre sorter delikatessostar på spett,
  • Kex & frukt
  • Citron cheesecake

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  229 kr

Studentbuffé 3

  • Fylld kycklingfilé med fetaost & soltorkade tomater
  • Grillad rostbiff
  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Potatissallad med creme fraiche, dijonsenap & gräslök
  • Västerbottenspaj
  • Blandad sallad med tomat, gurka &dressing
  • Bröd och smör
  • Vanilj & svartvinbärgsmousse

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  229 kr

BUFFÈ 1

En härlig blandning av örtmarinerad fläskfilé, rostade grönsaker och mandeltårta.

  • Parmaskinka fylld med soltorkade tomater
  • Örtmarinerad fläskfilé
  • Rostade grönsaker
  • Citronmarinerad kycklingfilé på salladsbädd med limedressing
  • Potatissallad med körsbärstomater, fårost och rödlök
  • Blandad sallad med tomat och gurka
  • Salladsdressing och bröd
  • Mandeltårta med vispgrädde

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  229 kr

BUFFÈ 2

Välkända, goda och omtyckta svenska smaker. Gravad lax, västerbottensost och äppelpaj.

  • Grillad rostbiff med pickles & rostad lök
  • Fylld Serranoskinka med färskostcrème
  • Gravad lax med hovmästarsås
  • Potatissallad med crème fraischè,
  • Capris och rödlök
  • Grönsallad med tomat, gurka & västerbottenost
  • Salladsdressing och bröd
  • Äppelpaj med vaniljsås

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer

Innehållsförteckning

Pris/person  229 kr

BUFFÈ 3

Härligheter med inspiration från det grekiska köket – fårost, oliver och rökt skinka.

  • Grillad rostbiff med pickles och rostad lök
  • Honungsmarinerad kassler med färskost
  • Varmrökt skinka med vindruvor
  • Potatissallad med majonnäs och gräddfil
  • Pastasallad med pesto, fårost, oliver och rödlök
  • Grönsallad med tomat och gurka
  • Mimosasallad
  • Salladsdressing och bröd

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer

Innehållsförteckning

Pris/person  169 kr

BUFFÈ 4

Rostbiff och lax med goda tillbehör. Lite enklare, lite godare

  • Grillad rostbiff med pickles och rostad lök
  • Inkokt lax med romsås
  • Potatissallad med majonnäs och gräddfil
  • Pepparrotscrème
  • Grönsallad med tomat och gurka
  • Salladsdressing och bröd

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  159 kr

BUFFÈ 5

Vår lyxigare buffé som har det lilla extra. Innehåller bland annat gödkalv, medelhavsröra och rökta räkor samt en massa andra godsaker.

  • Inlindade fikon i parmaskinka
  • Tre olika sorter italienska salami med oliver
  • Helstekt gödkalv med pepparrotscrème
  • Grillad vitlöksmarinerad paprika med riven fårost.
  • Tomat och mozzarellasallad
  • Medelhavsröra med skinka, grönsaker och crème fraiche
  • Pastasallad med soltorkade tomater och oliver
  • Hericotverts med tärnad tomat, oliver, rödlök och vitlök
  • Rökta räkor på spett med aîoli
  • Tre olika sorter italienska delikatessostar med päron och vindruvor
  • Grissini och bröd

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  269 kr

BUFFÈ 6

Klassiska smaker från världens alla hörn. Smakrik fläskfilé och ugnsbakad lax med en härlig sallad.

  • Chilimarinerad fläskfilé med ostcréme på rostade grönsaker
  • Ugnsbakad lax med basilika och romsås
  • Potatissallad med vinägrett, soltorkade tomater oliver och rödlök
  • Blandad sallad med tomat och gurka
  • Salladsdressing och bröd
  • Fransk chokladtårta

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  229 kr

BUFFÈ 7

En lättare buffé som passar alla smaker, med inkokt lax, marinerad kassler och smakrik kycklingklubba.

  • Inkokt lax med romsås
  • Honungsmarinerad kassler
  • Marinerad kycklingklubba
  • Potatissallad med vinägrett,
  • Soltorkade tomater oliver och rödlök
  • Lantbrie med vindruvor och päron
  • Flera olika sorters kex
  • Grönsallad med gurka och tomat
  • Salladsdressing och bröd
  • Pastasallad med soltorkade tomater och oliver

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  229 kr

BUFFÈ 8

Där Sverige möter Medelhavet. Svensk västerbottenpaj, italiensk sallad och spansk skinka.

  • Rökt lax med pepparrotscrème
  • Serranoskinka med färska fikon
  • Fårostfylld kycklingfilé med marinerad zucchini
  • Paj med västerbottenost
  • Italiensk potatissallad med soltorkade tomater och oliver
  • Flera olika sorters grönsallad med tomat och gurka
  • Salladsdressing och bröd

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  229 kr

Italiensk buffé

Italienska läckerheter som bland annat parmaskinka, delikatessostar, oliver och pasta.

  • Parmaskinka med honungsmelon
  • Tre olika sorter italiensk salami
  • Mortadella med vitlök
  • Rökt skivat kalkonbröst toppat med philadelphia ost
  • Tre olika italienska delikatessostar på spett
  • Tomat och mozzarellasallad med färsk basilika
  • Fyllda krustader med vitlöksost
  • Grönsallad med tomat och gurka
  • Italiensk potatissallad med oliver, rödlök, soltorkade tomater, balsamvinäger & olivolja
  • Pastasallad med purjolök, rödlök, oliver, soltorkade tomater & fårost
  • Italiensk dressing
  • Bröd med olivröra

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  259 kr

Lyxbuffé 1

 

Tre små förrätter

• Löjromstoast med crèmefraiche röd lök & gräslök.
• Skagencheesecake med handskalade räkor citron & dill.
• Laxmousse på kavring citron & rom.

Tre huvudrätter

• Scampispett med dragonssås.
• Gratinerad halv hummer.
• Lax Chateau gratinerad med cantadouost.
• Rostade & glaserade rotfrukter.
• Grönsallad med vit balsamico dressing.
• kulpotatis med sparris, rödlök, spenatblad och persilja
• Rosenbröd & smör.

Tre efterrätter

•Jordgubbar doppade i vit choklad.
• Tiramisu.
• Cerebrale med färska bär.

 

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  379 kr

Lyxbuffé 2

Tre små förrätter

• Kallrökt lax med grön sparris.
• Renstek på toast.
• Lindad galiamelon med parmaskinka samt ostkräm.

Tre huvudrätter

• Helstekt gödkalv toppad med tryffelsåskräm.
• Dubbelmarinerad oxfilé med sky och vitlöksfrästa kantareller.
• Fylld kycklingfilé med mozzarella & parma.
• Rostade & glaserade rotfrukter.
• Grönsallad med vit balsamico dressing.
• kulpotatis med sparris röd lök spenatblad persilja el. potatisgratäng.
• Rosenbröd & vispat smör.

Tre efterrätter

• Hallonmousse.
• Fransk chokladkaka med marinerade bär & vaniljgrädde.
• Doppade jordgubbar i mörk choklad.

Vänligen beställ minst 3 arbetsdagar innan avhämtning. Minsta beställning: 10 personer.

Innehållsförteckning

Pris/person  379 kr