Tryffeldoftande rotsellerisoppa med svamptoast
En makalöst god rotsellerisoppa där svamptoasten är ett givet komplement. Crème fraichen i soppan bidrar till en fantastiskt krämig konsistens, och den färska persiljan gör kryddningen komplett. Toasten gjord på champinjonfräs toppas med en smakrik ost och avslutas i ugnen innan den serveras med soppan.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2016
Ingredienser
Soppa
Svamptoast
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Rätten är fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör så här
Tips
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
jättegott, mixade även bönorna, fick späda soppan med mjölk.
Mathilda
2022-07-04jättegott, mixade även bönorna, fick späda soppan med mjölk.
Lena
2019-03-05jättegott, mixade även bönorna, fick späda soppan med mjölk.
Lena
2019-03-05