Tandooristekt kyckling med tzatziki
Kyckling som du steker i tandoorikrydda och olja blir härligt smakrik och passar utmärkt ihop med nykokt ris och en mild tzatziki. Toppa rätten med krispig isbergssallad och du har en måltid hela familjen kan njuta av!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2018
Ingredienser
4 portioner
4 port ris
4 kycklingsteaks (urbenade kycklingklubbor med skinn)
2 msk olja
2 msk tandoorikrydda
Tzatziki
1 gurka
2 dl matyoghurt
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
Till servering
1/2 isbergssalladshuvud
ev vinägrett
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på tandoorimixen.
Annars fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2036 KJ / 486 kCal
Fett16 g
Salt2.06 g
Kolhydrater53 g
Protein32 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Tsatsikin var riktigt god! Och vi kan inte klaga på kycklingråvaran utan den var ok. Vi lyckades få skinnet så där krispigt som var tänkt! Smaskens tyckte vi!
Annelie
2018-11-04Kycklingprodukten var förskräcklig. Små benflisor på alla bitar. Mycket löst skinn extremt lite kött. För att vara planerat för en familjekasse bör man ersatt med kycklingklubbor där man enklare kan ta bort benet själv och slippa fliset eller file. Vi åt inte oss mätta. 2vuxna barn 9år och 11år
Maria veronica
2018-10-27Hej Maria! Tråkigt att höra. Skulle rekommendera att gå tillbaka till butiken om produkten ej håller kvaliteten.Tar dina synpunkter vidare till Matkassen. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-10-29Otroligt tråkig rätt tyvärr. Gillar man kyckling med mycket fett och skinn på så har man nog inga problem med själva kycklingen. Ett tips är att också salta kycklingen. Använder man bara kryddan blir den jättetråkig i smaken. Tzatzikin var bra. Hade gärna sett något annat än isbergssallad till i och med att kycklingen var så till intetsägande.
Sandra
2018-10-24Hej Sandra! Tråkigt att råvaran ej uppfyllde förväntningarna. Tack för tipsen och tar dem vidare till Matkassen. Hälsningar Michelle
Redaktionen
2018-10-30