Stekt fisk med curryremoulad
Ibland är verkligen såsen huvudgrejen i en rätt - så är det verkligen idag. Tänk att pickels och curry kan skapa sådan magi? Till det serveras en fräsch kålrabbisallad, kokt potatis och smörstekt fisk.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2023
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 förp pickles (à 390 g)
2 dl crème fraiche
1 tsk curry
Kålrabbisallad
1 kålrabbi
saft av 1 citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)
1 msk olja
salt
peppar
600 g alaska pollock
2 msk smör eller olja
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: byt ut crème fraiche och smör mot laktosfria ersättningsprodukter.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör så här
Tips
Riv lite av citronskalet och vänd ner i kålrabbisalladen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2730 KJ / 651 kCal
Fett27 g
Salt1.7 g
Kolhydrater63 g
Protein34 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Gott! Men lite väl lite fisk för fyra personer.
Michaela
2023-03-03En hel citron eller hur stor mängd av citronssaften behövs till salladen? Låter väldigt surt annars
Danielle
2023-03-02Hej Danielle! Tack för din fråga. Vi har nu lagt till en ca mängd citronsaft. Men smaka gärna av med citronsaft så det blir lagom för just dig. Hoppas du gillar rätten. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2023-03-21Gott och enkelt, men fisken räckte inte riktigt för 4 pers
Sara
2023-03-02