Päron- och ädelostflarn

Name: Päron- och ädelostflarn
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rulle kyld smördeg (250 g); 1 ägg; 1 päron; 80 g ädelost; 1 dl valnötter

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Bjud på dessa frasiga päron- och ädelostflarn till drinken, på festbuffén eller som en liten förrätt. Du gör dem enkelt med färdig smördeg som penslas med ägg och sedan toppas med söta, tunna päronskivor och salt ädelost. Toppa med knapriga valnötter – klart!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2015

Ingredienser

8 portioner

1 rulle kyld smördeg (250 g)

1 ägg

1 päron

80 g ädelost

1 dl valnötter

För alla

Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rulla ut smördegen och stansa ut rundlar, ca 5 cm i diameter, med ett glas eller pepparkaksmått. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Nagga och pensla med uppvispat ägg.

Grädda i mitten av ugnen ca 6 minuter.

Skala, kärna ur och skiva päronet tunt. Skär ädelosten i tunna skivor.

Fördela päron och ost över rundlarna. Ställ in igen i mitten av ugnen ca 5 minuter.

Avsluta med att strö över hackade valnötter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?