Panang gai med minimajs

Name: Panang gai med minimajs
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 4 port ris; 250 g champinjoner; ca 600 g strimlad kycklingfilé; salt; 1 msk olja; 400 g kokosmjölk; 2 dl vatten; 1 påse panang gai kryddmix (à 23 g); 125 g färsk minimajs; 1/2 påse salladslök (à 125 g)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Panang gai är en barnvänlig, underbart god thailändsk gryta med mör kycklingfilé, små champinjoner och minimajs som får puttra i krämig kokosmjölk. Detta är en rätt som är busenkel att tillaga samtidigt som den mättar och smakar ljuvligt. Servera med nykokt ris och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

250 g champinjoner

ca 600 g strimlad kycklingfilé

salt

1 msk olja

400 g kokosmjölk

2 dl vatten

1 påse panang gai kryddmix (à 23 g)

125 g färsk minimajs

1/2 påse salladslök (à 125 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och skär champinjonerna i kvartar.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna. Salta. Lyft över i en kastrull.

Blanda ner kokosmjölk och vatten. Häll i hälften av kryddmixen och smaka dig fram till lagom styrka som passar hela familjen.

Lägg i champinjonerna och minimajsen. Låt koka upp och sjuda några minuter under lock.

Skiva salladslöken tunt på snedden och lägg upp i en skål och servera till grytan.

Servera grytan med riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2204 KJ / 527 kCal

Fett29.5 g

Salt1.8 g

Kolhydrater22.2 g

Protein40.9 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Thaigryta med sojabönor och ärtskott
Betyg 2.5 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaigryta med sojabönor och ärtskott

Strimmelbog sweet and sour
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Strimmelbog sweet and sour

Vegetarisk thaicurrysoppa
Betyg 3.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegetarisk thaicurrysoppa

Torsk med röd curry
Betyg 3.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk med röd curry

Kräftor i kokosmjölk med koriander
Betyg 2.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kräftor i kokosmjölk med koriander

Kokos- och limesoppa med kyckling
Betyg 4.7 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokos- och limesoppa med kyckling

Svampsoppa Kyckling thai recept Kyckling med ädelost Champinjoner Asiatisk färs Svampgryta