Örtbakad zucchini och aubergine

Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Örtbakad zucchini och aubergine
Under 45 min9 ingredienser Medel

Ett riktigt gott recept på en vegetarisk rätt. Örtbakad zucchini och aubergine kan serveras till såväl middag och lunch. Du mixar zucchinin och auberginen tillsammans med chilifrukt, vitlök, persilja och basilika. Servera sedan med lite blomkål!

Örtbakad zucchini och aubergine

Ingredienser

4 portioner
400 g aubergine
400 g zucchini
2 kvistar basilika
3/4 dl olivolja
1/2 chilifrukt
1 vitlöksklyfta
3 kvistar persilja
1/2 tsk socker
1 litet blomkålshuvud

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi867 KJ / 207 kCal
Fett17 g
Salt0.04 g
Kolhydrater8 g
Protein33.4 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Örtig blomkålssoppa
    Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Penne campania
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Auberginerullar med citronquinoa
    Betyg 4.1 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Koreansk auberginesallad
    Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Auberginesnurror med mynta- och tahinisås
    Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön
    Betyg 2.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KryddsmörStekt blomkålKålgryta receptInlagd aubergineChilisoppaSpansk huvudrätt