Ingredienser
- 600 g torsk- och laxtärningar
- 4 port ris eller annat gryn
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olja
- 500 g krossade tomater
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 krm kajennpeppar
- 1 msk dijonsenap
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk strösocker
- 3 msk provencalska örter
- salt och peppar
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
- Tina fisken.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
- Stek grönsakerna i oljan i en kastrull eller låg vid panna tills de får lite färg.
- Tillsätt tomater, grädde, cayennepeppar, senap, tomatpuré, socker och örter. Låt koka ca 5 minuter. Lägg i fisken, lägg på ett lock och stäng av plattan. Låt stå ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera fiskgrytan med kokt ris och gärna en sallad.
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut matlagningsgrädden mot mjölkfritt havre-, ris- eller sojaalternativ.
Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
2695 kJ
/
643 kcal
35,7 g
68,9 g
23,7 g