Lax med fetaost och tomatsallad

Name: Lax med fetaost och tomatsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; ca 600 g lax; salt; peppar; 75 g fetaost; 1 kruka basilika; 2 askar körsbärstomater (à 250 g); 1 rödlök; 1 dl balsamvinäger; 1 msk strösocker; 1 tsk majsstärkelse

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Lyxa till vardagen genom att tillaga denna utsökta fiskrätt! Laxen fylls med fetaost och lite basilika och steks i ugn, vilket gör den härligt läcker och smakrik. Servera med sötsyrlig tomatsallad, kokt potatis och balsamsirap.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

ca 600 g lax

salt

peppar

75 g fetaost

1 kruka basilika

2 askar körsbärstomater (à 250 g)

1 rödlök

1 dl balsamvinäger

1 msk strösocker

1 tsk majsstärkelse

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och koka potatisen.

Skär laxen i portionsbitar. Skär ett snitt i varje laxbit och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar.

Skär osten i skivor. Skär basilikan grovt.

Fördela osten och lite av basilikan (spara lite till salladen) i snitten på varje bit laxbit. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Skär tomaterna i halvor. Skala och skiva löken. Blanda tomater, lök och resten av basilikan. Krydda med salt och peppar.

Blanda vinäger och socker i en kastrull och koka upp. Red av med majsstärkelse utrörd i lite vatten och låt det koka några minuter.

Servera laxen med sallad, potatis och balsamsirap.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Rosita
2 apr. 2014
Väldigt gott!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2738 KJ / 653 kCal

Fett29 g

Salt1.6 g

Kolhydrater54 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Hasselbackskyckling med fetaost och krämig örtröra
Betyg 4.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hasselbackskyckling med fetaost och krämig örtröra

Lax med getost och tomatsallad
Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Lax med getost och tomatsallad

Spaghetti med tomatsås och fetaost
Betyg 4.5 av 5.79 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti med tomatsås och fetaost

Spenatsallad med fetaost
Betyg 4.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spenatsallad med fetaost

Vego pastagryta med fetaost
Betyg 3.5 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Vego pastagryta med fetaost

Ugnsstekt lax med basilika
Betyg 4 av 5.88 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Ugnsstekt lax med basilika

Nyttig middag Lax med nudlar Laxmiddag Nyttiga recept på lax Koka Nyckelhålsmärkt ost