Rödkål med timjanvinägrett
Tjusig finstrimlad rödkål, fetaost och rostade solrosfrön i en enkel vinägrett av olivolja och balsamvinäger. En fräsch rödkålssallad som passar till skinka, köttbullar, revbensspjäll eller andra kötträtter.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2009
Ingredienser
6 portioner
1/2 rödkålshuvud (à 1 kg)
3 msk olivolja
1 msk vit balsamvinäger
1/2 kruka hackad färsk timjan
2 krm flingsalt
1 krm svartpeppar
200 g fetaost
1/2 dl rostade solrosfrön
Gör så här
Tips
Supersallad till skinka, köttbullar och revbensspjäll!
Har du lagat receptet?
Kommentar
Det var en supergod sallad pa julbordet! Men jag tanker servera den till flera kottratter. Blandningen mellan sott, salt, ort och notsmak var en harlig kombination.
Elisabeth
2009-12-28