- 1 kg färskpotatis
- 1 dl majonnäs
- 1 dl lättcrème fraiche
- 1 finstrimlad rödlök
- 2 msk kapris
- 2-3 msk finhackad timjan
- salt och svartpeppar
Detta recept har omvandlats ifrån orginalreceptets 4 portioner.
Detta är ett recept från Buffé nr 6 2006
- Koka potatisen och låt den svalna något. Dela den i mindre bitar.
- Rör ihop majonnäs, lättcrème fraiche, rödlök, kapris och timjan.
- Smaka av med salt och peppar. Blanda med potatisen.
- Servera gärna tillsammans med Christers citronkyckling.
För alla
Potatissalladen är fri från gluten.
Gör mjölkfri: använd äkta majonnäs och mjölkfritt alternativ till crème fraiche, t ex Sour Supreme (innehåller soja).