Grönsaksbuljong

Betyg 3.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Grönsaksbuljong
Över 60 min10 ingredienser Medel

Gör din egen grönsaksbuljong med gul lök, morötter, palsternackor och blomkål. Grönsaksbuljongen kan du använda till exempelvis svampsoppa eller gazpacho - spansk grönsakssoppa. Du kan förvara din buljong i frysen.

Grönsaksbuljong

Ingredienser

1 liter
1 gul lök (kan uteslutas)
3 morötter (à ca 300 g)
2 palsternackor (à ca 100 g)
1 blomkålshuvud (à ca 800 g)
1 färsk broccoli (à ca 250 g)
ca 1 1/2 l vatten
2 tsk salt
2 krm vitpeppar
5 kryddpepparkorn
2 lagerblad (kan uteslutas)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
I fabriksgjorda buljonger och fonder finns ibland ämnen som inte en allergiker tål. Bäst är att koka sin egen grönsaksbuljong. Att ha hemmagjord buljong i frysen kan vara till stor hjälp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Mona

    Varför skriver ni inte alla grönsakerna i gram?

    ICA-köket

    Hej Mona! Ja, det kan man fråga sig? Det är ju mycket smartare! Nu har jag lagt till vikter på allt! Hoppas den blev bra! Vänliga hälsningar Tove

  • Anne

    Det här är en färdig buljong. Ska inte spädas mer.

  • Fia

    Jag undrar om detta är den färdiga eller koncentrerade buljongen, som man sedan ska späda ytterligare? Och hur mycket ska man späda den i så fall?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per liter

Näringsberäkningen är per liter.
Energi1924 KJ / 460 kCal
Fett4 g
Salt14 g
Kolhydrater69 g
Protein21 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Texmex-pannkaka
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Inlagda grönsaker
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Picklade grönsaker
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Nyckelhålsmärkt.
  • Indisk gryta
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Älggryta med rötter
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kryddig och krämig rotfruktsgryta
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
PalsternackaBlomkålssoppaKålsoppaMorotHöst - recept på höstmatRotfrukter